4 Vientos

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Menú   Degustación Templarios  ( mínimo 2 pers. ) Centro  Mesa    ( para compartir ) Ensalada Templada de  Roble  ; con  pasas, bacón   y vinagreta  de  miel Carpaccio de cabeza  lomo  con  virutas  de  queso Tronchón , huevo  y nuez Migas con morcilla ,huevo y crujiente  de  jamón  de Teruel ————— Crema de  garbanzos  y bacalao  … Lee mas

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                                         Entrantes      ( para compartir ) Ensalada templada de bacón, setas y gulas con  vinagreta de miel  y crema de Módena. Virutas de paletilla de Teruel con queso Tronchón y  polvo de almendra Canelón Brick  relleno de boletus y foie Patatas del Maestrazgo rellenas de carne y robellones gratinadas al horno Revolcón de gambitas … Lee mas

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