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Degustación

- Fin de Semana -

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Entrantes Centro Mesa

 (para compartir los comensales)

 

Ensalada semi-caliente de bacon, setas y gulas con vinagreta de miel

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Carpaccio de paletilla de jamón de Teruel con virutas de queso y almendra

​

Patatas del Maestrazgo rellenas de jamón y robellones gratinadas al horno

​

Elegir

​

Crema de Setascon aceite de trufa

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Consomé  al gusto

 

2º Elegir

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Parrillada de carne con ajo-aceite

(churrasco, lomo, chorizo, longaniza...)

​

Redondo de cerdo relleno (manzana y setas) con fina salsa de pasas y verduras

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Conserva de conejo y cerdo con huevo roto

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Filete de entrecot con salsa de pimienta y foie

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Revuelto de bacalao y setas a la crema de ajo

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Vieras rellenas de pescado y marisco gratinadas

 

Postres

​

Tarta de cuajada con mermelada de moras casera

 

Copa de helado tres saboresa los 2 siropes

​

Flan de vainilla con nata y polvo de almendra

​

Cuajada casera con miel

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Helado de nata con chocolate caliente y almendra

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Buñuelos caseros con miel y chocolate negro

 

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Incluye: Pan, vino de la casa (Rioja joven) y agua

(Refrescos, cervezas... no incluidos)

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18,50 €  (persona)

Iva  Incluido